【餃子の作り方】
サクサク粉（サゴ椰子澱粉）と馬肉と玉葱で作った餃子。
[使用材料]
ｃｏｏｋパパさくさく 馬挽肉 玉葱
[料理のチェックポイント]
皮の作り方がポイントです。 ｃｏｏｋパパさくさくに水を加えて練るのですが、少し伸びづらいです。 力を加えて、時間をかけて練って下さい。 焼き方 皮が澱粉なので、水餃子はできません。 焼き方は、よく油をひき、焦げ付かぬようにたまに水を加えて下さい。
	水を加えよくこねたパパさくさくをビー玉より少し大きめにまとめ、皮をのばしていきます。
	口を閉じる時にふちに水をつけながら包んで下さい。
	形を整えて焼いて下さい。
	焼き方は、よく油をひき、焦げ付かぬようにたまに水を加えて下さい。
	水を加えたら少し蒸し焼きにして下さい。 ゴマ油の代わりにパームオイルを少しかければ色良く仕上がります。 フライパンから餃子がはなれない時は、ぬれ布きんの上に少しおいてからもりつけて下さい。
	これで、完成です。