アレルギー除去食品
　
3大アレルゲン除去食品・・・
　　食物アレルギーの原因としてもっとも多い、牛乳、大豆、卵を除去した食品、
　　菓子を指します。弊社商品は3大アレルゲン除去食品を原則としています。

5大アレルゲン除去食品・・・
　　3大アレルゲンに米、小麦を加えたものを5大アレルゲンといいます。
　　10年程前から急増しはじめています。米、小麦といった主食が
　　食べれなくなるので、雑穀、澱粉を中心とした食生活になります。