春キャベツのマヨさま炒め

＜材料＞（２人分）

• キャベツ ２枚
• 玉ねぎ １／４個
• にんじん １／３本
• 赤パプリカ １／４個
• 馬肉ブロック １パック(100ｇ)
• ノンエッグマヨさまハーフ お好み量
• 塩 少々
• こしょう 少々
• オリーブ油 大さじ1

＜作り方＞

1. キャベツはざく切り、玉ねぎはくし切り、人参は短冊切り、 パプリカは細切りにする。
2. 馬肉は薄めにスライスまたは、せん切りにし、塩こしょうをしておく。
3. フライパンに油を熱し、人参と馬肉を炒める。
   火が通ったら玉ねぎ、キャベツ、赤パプリカを加えて炒める。
4. ノンエッグマヨさまハーフを加え全体に混ぜる。
5. 塩こしょうで味を調える。