卵焼き風

＜材料＞（作りやすい分量）

• ハモのすり身 １/２パック（100ｇ）
• かぼちゃパウダー 大さじ１

＜作り方＞

1. ハモのすり身をボウルにあけてよく練る。（成形しやすくする）
2. かぼちゃパウダーを加えてよく混ぜる。
3. 卵焼きのように成形して、テフロン加工のフライパンで焼き色を つける。
4. 食べやすい大きさに切り、器に盛り付ける。