お米のたこ焼き

＜材料＞（２人分）

• 米粉マジック　100g
• サクサク粉　50g
• 山芋　50g
• だしの素　4/5カップ
• ゆでタコ　お好みの量
• オリーブ油（他の油でも可）　お好みの量
• 中濃ソース　お好みの量
• 青海苔粉　お好みの量

＜作り方＞

1. 山芋の皮をむいて、水につけてアク抜き。その後にすりおろそう。
2. (1)だし汁をいれよう。濃さはお好みで。
3. (2)に米粉マジックとサクサク粉を加えて、混ぜ合わせる。
   これで生地が完成！
4. ゆでタコを切ろう。大阪風にしたいならケチらず大きめに切ろう。
5. たこ焼き器にオリーブ油を塗ろう。
6. 生地を流し入れて、タコを入れよう。生地が固まってきたら 　
   ぐるぐる回して、丸い形を作ろう。
7. お皿に移して、青海苔粉とソースをかけよう。形が崩れたものでも 　
   いっぱいかければごまかせるぞ！
8. 完成！うまいぞー！(*^_^*)

下記の材料は、辻安全食品オンラインショップでもお買い求めいただけます。

こめ粉マジック	サクサク粉	だしの素	オリーブ油
中濃ソース