小松菜とほっけのちくわのえごま和え

＜材料＞（２～３人分）

• 小松菜 ３～５株
• ほっけのちくわ １本
• 焙煎えごま 適量

＜作り方＞

1. 小松菜は茹でて水気を切り、５㎝幅に切る。
2. ほっけのちくわは薄切りにする。
3. 小松菜をほぐしながら「ちくわ」と「えごま」を混ぜる。
   ※ほっけのちくわに味がしっかりついているので味見をして、
   薄ければ醤油などを少し足す。

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ほっけのちくわ

焙煎えごま