白菜とサクサクヌードルの中華スープ
＜材料＞（４人分）
- 白菜 １/４株
- サクサクヌードル ５０ｇ
- うまい中華スープ 大さじ３～５
- 水 ２カップ
- 焼きのり（韓国のり） ４枚
＜作り方＞
- 白菜は１枚ずつはがして葉と白い茎部分に切り分け
葉は大きめのざく切りに、茎は薄いそぎ切りにする。 - サクサクヌードルは食べやすい長さに切る。
- 鍋に白菜の茎、うまい中華スープ、水を入れて強火に
煮立ったら中火にしてあくを取り、サクサクヌードルを入れて
ほぐしたらふたをして煮る（３～４分） - 白菜を加え、白菜がしんなりとしてきたら火を止める。
皿に盛ってのりを切って加える。
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